TOSCANO (ELISA MARIA BALÇA DE SOUSA PIMENTEL) – CARACTERIZAÇÃO DE BACTÉRIAS LÁCTICAS ISOLADAS DE VINHOS DO PORTO ALTERADOS
TOSCANO (ELISA MARIA BALÇA DE SOUSA PIMENTEL) – CARACTERIZAÇÃO DE BACTÉRIAS LÁCTICAS ISOLADAS DE VINHOS DO PORTO ALTERADOS
Relatório Final de Estágio. Licenciatura em Enologia.
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro. Vila Real. 1992. In-4º de 47 flhs. Br.
Trabalho académico policopiado.
Em bom estado de conservação, com dedicatória da autora.
25,00 €
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