PAQUETE (MANUEL) – COZINHA SALOIA
PAQUETE (MANUEL) – COZINHA SALOIA
Hábitos e práticas alimentares no termo de Lisboa.
Colares Editora. Sintra. S/d (2002?). In-8º de 238 págs. Br.
Manuel Paquete, formado em história, foi director da revista Portugal Nosso Mundo e Vilas e Cidades, e é autor de Cozinha Saloia, hábitos e práticas alimentares no termo de Lisboa e A Cerveja no Mundo e em Portugal, e tem-se dedicado à investigação de temas relacionados com a história dos hábitos e práticas alimentares.
Exemplar como novo. Conserva o marcador original.
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