GOMES (AUGUSTO) – COZINHA TRADICIONAL DA ILHA TERCEIRA
GOMES (AUGUSTO) – COZINHA TRADICIONAL DA ILHA TERCEIRA
Região Autónoma dos Açores. Secretaria Regional da Educação e Cultura. Direcção Regional dos Assuntos Culturais. 1982. In-4º de 282-XLI págs. Br.
1ª edição deste Tratado essêncial sobre a gastronomia da ilha Terceira, com ínumeras referências litererárias (a Vitorino Nemésio, por exemplo) e etnográficas.
Profusamente ilustrado ao longo do texto.
Exemplar em bom estado geral de conservação, mas com diversos sublinhados e escritos a lápis.
Valorizado com DEDICATÓRIA DO AUTOR.
20,00 €
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